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  • 2015.07.08 Wednesday

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    ペーパードリップ

    • 2015.04.21 Tuesday
    • 12:13


    ペーパードリップは手軽に出来るのでちょっと使う時にはとっても楽ですね。

    カリタ
    メリタ
    ハリオV60
    と持っていますが
    よく使うのはハリオV60です。

    円錐形なので
    ネルドリップに少しは近いかな、と思って。

    ネルドリップとペーパードリップの違いはコーヒーオイルを通すか通さないかが一番の違いです。

    私はオイルの混ざっている為どっしりめになるネルドリップが好きです。
    ペーパーはあっさりめになりますね。

    ドリップする時には
    お湯の温度
    お湯の量
    時間
    色々と大変です

    自分の好みの味になる様に
    少しずつ変えながら試行錯誤していくのも面白いですね。

    いつかドリップの仕方も詳しくアップしてみよう。




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